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白萝卜炖肉
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材料
☆ 猪肉
切成薄片。
☆ 白萝卜
切成小块。
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用量
* 高汤:用海带、鲣鱼等煮出的汤汁
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步骤
1
把所有的材料称重,根据上表确认高汤和调味料(酱油、料酒、砂糖)的用
量。
2
锅中倒入适量的油,下猪肉翻炒至表面变色,出锅备用。
3
锅中倒入白萝卜,加入高汤和调味料煮10分钟左右。
4
倒入准备好的猪肉,继续煮10分钟。
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