たけのこのから揚げ

 春らしい野菜のから揚げです。 
 下味をつけて片栗粉をまぶし、カラッと揚げたたけのこのから揚げはサクサク!
 お酒のおつまみにぴったりで、冷めてもおいしくお弁当にもおすすめです。


 ♡ 材料

      茹でたけのこ、じゃがいも、にんじん、アスパラなど

 ♡ 分量
たけのこのから揚げの味つけ
片栗粉の分量

  ♡ つくり方

    1 たけのこを食べやすい大きさに切ります。

    2 重さを量り、上表より調味料と青のりの分量を確認し、ビニール袋に合わせ
       ておきます。


    3 
ビニール袋にたけのこを入れ、3時間以上漬けて味をなじませます。

    4 上表より片栗粉の分量を確認します。

    5 ビニール袋から水分だけを捨て、片栗粉を入れて振り混ぜ、全体に粉をま
       ぶします。

    6 油でこんがりと揚げます。


たけのこのから揚げ
たけのこのから揚げ



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