卵焼き　- あじ＆Taste -


ＨＯＭＥ



お弁当の定番です。ほんのり甘い味つけです。シンプルな味つけですので、お好みの味に調整したり具材を混ぜ込んだり、アレンジしても楽しいです。　お弁当に入れる際は中までよく火を通し、しっかり粗熱をとってから詰めてください。
♡　材料　　　　　　卵　♡　分量　（1本分）
卵…2個（100g）　　　　　　しょう油…小さじ1/2 　　　　　　砂糖…小さじ1/2
♡　つくり方　　　　１　卵を割りほぐし、砂糖としょう油を加え混ぜます。　　　　２　卵焼き器に油をなじませ、1を適量入れて全体に広げます。半熟状になっ　　　　　　　たら、端からくるくると巻きます。　　　　３　更に、1を適量入れて、卵焼きの下にも流し入れるようにして、同様に巻　　　　　　　きます。　　　　４　これを繰り返し、最後まで焼けたら取り出し、荒熱が取れたら切り分けま　　　　　　　す。