基本のごま和え

 ごま和えは、数ある和えものの中でも簡単な部類で、献立を立てる際も他の料理と合わせやすい便利な副菜です。
 いんげんやほうれん草など定番の単品のごま和えもおいしいですが、食感や風味の異なる野菜をいくつか組み合わせるのもおすすめです。お好みの野菜をいろいろ組み合わせてみてください。


  材料

    ☆ 青菜(ほうれん草など)または、その他野菜類(いんげんなど)

    ☆ すりごま


  分量
基本のごま和えの味つけ

  ♡ つくり方

     青菜やその他野菜類は、茹でて食べやすい大きさに切り、水気を絞りま
       す。

     材料の重さを量り、上表より調味料の分量を確認し、ボウルに合わせてお
      きます。


     ボウルに、青菜やその他野菜類を加え、和えます。

もやしのごま和え いんげんのごま和え
もやしのごま和え

いんげんのごま和え

いんげんのごま和え ほうれん草のごま和え
いんげんのごま和え

ほうれん草のごま和え

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