牛しぐれ煮
  材料

      牛肉(薄切り)

  分量
牛しぐれ煮の味つけ

  ♡ つくり方

     牛肉を食べやすい大きさに切ります。

    2 牛肉の重さを量り、上表より調味料の分量を確認します。

    3 
テフロン加工の鍋に牛肉を入れ、酒をふりかけて、牛肉の表面の色が変わるまで炒
       めます。

    4 砂糖を入れて全体に絡めるように炒め、次いでしょう油を入れて、煮汁がなくなるま
       で煮絡めます。

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