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ビタミンA他栄養たっぷりのかぼちゃ。黄金比率の味つけで、ほくほくおいしく煮上がります。
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材料
かぼちゃ
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分量
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つくり方
1
かぼちゃは、スプーンで種とワタをかき出し、大きめの一口大に切りま
す。
2
かぼちゃの重さを量り、上表より調味料と水の分量を確認します。
3
鍋に調味料と水を入れて煮汁を作り、かぼちゃを入れ、落とし蓋をして強
火にかけます。
4
煮立ったら中火よりやや弱い火にして焦がさないように煮ます。
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