青菜と油揚げの煮びたし
  材料

    ☆ 青菜(小松菜など)

    ☆ 油揚げ

    ☆ しらす干し、ちりめんじゃこ(お好みで)

    ☆ きのこ類、なす(お好みで)


  分量
青菜と油揚げの煮びたし

  ♡ つくり方

     青菜を茹で、油揚げは油抜きします。青菜、油揚げ、きのこ類やなす(お好みで)を食
       べやすい大きさに切ったりほぐしたりします。

     全材料の重さを量り、上表よりだしと調味料の分量を確認します。

     鍋にだしと調味料を煮立て、油揚げときのこ類やなす(お好みで)を3分ほど煮たあと
       青菜としらす干し等(お好みで)を入れてひと煮します。


青菜と油揚げの煮びたし 青菜と油揚げの煮びたし
小松菜と油揚げの煮びたし
水菜と油揚げの煮びたし
*えのきだけ、しらす干し入り

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