かぶのきのこ入りそぼろ煮　- あじ＆Taste -


ＨＯＭＥ



材料を切ったらお鍋ひとつで１０分で完成します。　油を使いませんのでヘルシーです。優しい味です。お汁までどうぞ。　お好みでしょうがを入れてもおいしいです。
♡　材料　　　　☆　かぶ　　　　☆　挽き肉　　　　☆　きのこ類（えのきなど）　♡　分量

♡　つくり方　　　　１　かぶは、皮をむき、一口大に切ります。葉も少し根元のあたりを長さ1cmに　　　　　　切ります。きのこ類も1㎝くらいに切ります。　　　　２　材料の重さを量り、上表よりだし、調味料、片栗粉の分量を確認します。　　　　３　かぶ以外の全ての材料、だし、調味料を鍋に入れ、挽き肉をほぐすように混　　　　　　ぜ、火にかけます。　　　　4　お肉がほぐれたら、かぶを入れて沸騰させ、あくを取り、中火で8分くらい　　　　　　落とし蓋をして煮ます。　　　　5　かぶのくきの部分を入れて少し煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成　　　　　　です。