かぶのきのこ入りそぼろ煮
  材料

    ☆ かぶ

    ☆ 挽き肉

    ☆ きのこ類(えのきなど)



  分量

かぶのきのこ入りそぼろ煮の味つけ

  ♡ つくり方

     かぶは、皮をむき、一口大に切ります。葉も少し根元のあたりを長さ1cmに
      切ります。きのこ類も1㎝くらいに切ります。

     材料の重さを量り、上表よりだし、調味料、片栗粉の分量を確認します。

     かぶ以外の全ての材料、だし、調味料を鍋に入れ、挽き肉をほぐすように混
      ぜ、火にかけます。

    4 お肉がほぐれたら、かぶを入れて沸騰させ、あくを取り、中火で8分くらい落
      とし蓋をして煮ます。

    5 かぶのくきの部分を入れて少し煮たら、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成
      です。

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