鶏そぼろ　- あじ＆Taste -


ＨＯＭＥ



甘辛味のそぼろはみんな大好きです。　卵そぼろや錦糸卵と合わせて二色そぼろとして使うのも美しいです。みじん切りにしたネギやすりごまを加えてもおいしいです。　白ご飯といただく以外に、卵焼きに混ぜたり、いろんな使い方を工夫してみてください。　多少汁気が残る程度に炒るのがコツです。
♡　材料　　　　　　鶏ミンチ　♡　分量

♡　つくり方　　　　１　材料の重さを量り、上表より調味料の分量を確認し、合わせておきます。　　　　2　鶏ミンチを中火でから炒りします。　　　　3　調味料を加え、ぽろぽろに炒りつけます。