揚げかぼちゃの甘辛味

 かぼちゃは揚げているので、コクがあってたくさん食べられます。
 おかずを始め、おやつやお酒のお供にもおすすめです。
 かぼちゃ以外に、れんこんもおいしくお作りいただけます。是非お試しください。
 合わせ調味料は、煮詰めすぎないようご注意ください。


  材料

      かぼちゃ


  分量
揚げかぼちゃの甘辛味の味つけ

  ♡ つくり方

     かぼちゃを3㎝角に切ります。

    2 重さを量り、上表より調味料とごまの分量を確認します。

    3 
調味料を合わせて鍋で煮立たせ、ごまを混ぜます。

     低温の油で竹串がスーッと通るぐらいに揚げます。

     油を切ったかぼちゃに3のたれを絡まるように回し入れます。


揚げかぼちゃの甘辛味
揚げかぼちゃの甘辛味
*ごまは、すりごまにしてみました。

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