揚げかぼちゃの甘辛味　- あじ＆Taste -


ＨＯＭＥ



かぼちゃは揚げているので、コクがあってたくさん食べられます。　おかずを始め、おやつやお酒のお供にもおすすめです。　かぼちゃ以外に、れんこんもおいしくお作りいただけます。是非お試しください。　合わせ調味料は、煮詰めすぎないようご注意ください。
♡　材料　　　　　　かぼちゃ　♡　分量


♡　つくり方　　　　１　かぼちゃを3㎝角に切ります。　　　　2　重さを量り、上表より調味料とごまの分量を確認します。　　　　3　調味料を合わせて鍋で煮立たせ、ごまを混ぜます。　　　　４　低温の油で竹串がスーッと通るぐらいに揚げます。　　　　５　油を切ったかぼちゃに3のたれを絡まるように回し入れます。

揚げかぼちゃの甘辛味＊ごまは、すりごまにしてみました。