鶏のから揚げ　- あじ＆Taste -


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鶏のから揚げは誰もが大好きです。　揚げ立てが最高ですが、冷めてもおいしくお弁当にもおすすめです。　ご飯のおかずにもビールのおつまみにもぴったりです。　鶏むね肉だとあっさり淡泊に仕上がります。お好みで選んでください。
♡　材料　　　　　　鶏もも　♡　分量
※しょう油は、あればにんにくしょう油を用います。

♡　つくり方　　　　１　鶏ももを一口大に切ります。　　　　2　重さを量り、上表より調味料の分量を確認し、合わせておきます。　　　　3　鶏ももを合わせ調味料に漬け、味がしみるように混ぜ合わせ10分ぐらいおき　　　　　　　ます。　　　　４　上表より片栗粉の分量を確認します。　　　　５　鶏ももの水分を軽くふき取り、ビニール袋に片栗粉と鶏ももを入れてまぶ　　　　　　　します。　　　　6　余分な粉をはたき、揚げ油を約170℃に熱して揚げます。

鶏のから揚げ