基本のみそ炒め　- あじ＆Taste -


ＨＯＭＥ



今晩のおかずにいかがですか。間違いない味で簡単にみそ炒めが作れます。ご飯のお供にもお弁当のおかずにもオススメです。お弁当に入れる際は、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってから詰めてください。　いろんな材料に合いますので、野菜炒めやお魚の味つけなど様々なアレンジを試してみてください。
♡　材料　　　　☆　肉類、野菜類、きのこ類、ちくわ、油揚げなど　　　　☆　大葉の千切り、ごま（なくてもＯＫ）　♡　分量

※ここではみその塩分を10％で計算しています。
♡　つくり方　　　　１　材料を食べやすい大きさに切ります。　　　　２　材料の総重量を量り、味つけ表より調味料の分量を確認し、合わせておき　　　　　　ます。　　　　３　フライパンに油適量を熱します。　　　　４　肉を入れて表面の色が変わるまで炒めます。　　　　５　残りの材料を加えて炒め、火を通します。　　　　６　合わせ調味料を入れて煮からめます。　　　　７　お好みで大葉の千切りや胡麻などをのせます。　　　　　※　肉類を使わない場合は、４の手順をとばします。