卵焼き

 お弁当の定番です。ほんのり甘い味つけです。シンプルな味つけですので、お好みの味に調整したり具材を混ぜ込んだり、アレンジしても楽しいです。
 お弁当に入れる際は中までよく火を通し、しっかり粗熱をとってから詰めてください。

 
  材料

      卵


  分量 (1本分)

      卵…2個(100g)

      しょう油…小さじ1/2

      砂糖…小さじ1/2

  ♡ つくり方

     卵を割りほぐし、砂糖としょう油を加え混ぜます。

     
卵焼き器に油をなじませ、1を適量入れて全体に広げます。半熟状になっ
       たら、端からくるくると巻きます。

     更に、1を適量入れて、卵焼きの下にも流し入れるようにして、同様に巻
       きます。


     これを繰り返し、最後まで焼けたら取り出し、荒熱が取れたら切り分けま
       す。



卵焼き
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