温泉卵 【保温鍋使用】
  材料

      


  分量

温泉卵
温泉卵のかけづゆ

  ♡ つくり方

     作りたい温泉卵の個数から、熱湯、だし、調味料の分量を確認します。

     
室温に戻した卵を保温鍋に入れ、沸騰した熱湯を1分おいてから入れて蓋をします。

     25分保温します。小鍋にだしと調味料を入れてひと煮立ちさせ、かけつゆを作りま
       す。


    4 保温が終わったら流水で1分間冷やします。

    5 すぐに器に割り入れ、かけつゆをかけます。

温泉卵

Copyright (C) 2016 HOME SWEET HOME, All rights reserved. (ホームスイートホーム)