きんぴらごぼう
  材料

    ☆ ごぼう

    ☆ にんじん

    ☆ お好みで、肉類(牛肉、鶏肉)

  分量
きんぴらごぼうの味つけ

  ♡ つくり方

     ごぼうはたわしで洗い、4㎝長さくらいの細切りにして水にさらし、水気をきります。

    2 にんじんは皮をむいて4㎝長さくらいの細切りにします。

    3 
全材料の重さを量り、上表よりだし、調味料、油の分量を確認します。

    4 鍋に油を熱し、ごぼうとにんじんを炒めます。

    5 油がまわってきたらだしと調味料を加え、ごぼうとにんじんが好みのかたさになるまで
       煮ます。


    6 強火で煮汁がなくなるまで炒めます。

きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
*ごぼうはささがきにしました。
*鶏肉を小さく切って入れました。

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