小松菜とじゃこの常備菜　- あじ＆Taste -


ＨＯＭＥ



カルシウムたっぷりの常備菜です。　チャーハンに、混ぜご飯に、アレンジもいろいろできます。　にんにくや鷹の爪を少し入れてもアクセントになりおいしいです。　成長期のお子さんや妊婦さんに是非食べていただきたい一品です。
♡　材料　　　　☆　小松菜　　　　☆　ちりめんじゃこ　♡　分量

♡　つくり方　　　　１　小松菜は、洗って1㎝くらいに切ります。　　　　2　材料の重さを量り、上表より調味料といりごまの分量を確認し、調味料は合　　　　　　わせておきます。　　　　3　フライパンにごま油を引き、小松菜をしんなりするまで炒めます。ここにじ　　　　　　　ゃこを入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を入れ、水分が少なくなるまで炒　　　　　　　めます。　　　　４　仕上げにいりごまを入れて混ぜ合わせ、できあがりです。