肉豆腐
  材料

    ☆ 牛肉(薄切り)

    ☆ 焼き豆腐または木綿豆腐


    ☆ お好みで、きのこ(しめじなど)や糸こんにゃくなど

  分量

肉豆腐の味つけ

  ♡ つくり方

     材料を食べやすい大きさに切ったりほぐしたりします。

     全材料の重さを量り、上表より調味料の分量を確認します。

     鍋に油適量を熱し、肉を入れて表面の色が変わるまで炒め、取り出しま
       す。


     だし、砂糖、しょう油、みりんを煮立て、焼き豆腐、きのこ、糸こんにゃ
       く、肉を入れ、あくを取ります。


    5 落とし蓋をして煮ます。

肉豆腐

Copyright (C) 2016 HOME SWEET HOME, All rights reserved. (ホームスイートホーム)