ミートソース　- あじ＆Taste -


ＨＯＭＥ



炒めて煮込むだけの簡単調理で人気のミートソースが完成！　たっぷり作って冷凍しておくと、スパゲッティやグラタンなど、いろんなお料理に便利に使うことができます。
♡　材料　　　　☆　完熟トマトまたはトマトの水煮缶　　　　☆　合いびき肉　　　　☆　たまねぎ　　　　☆　にんじん　♡　分量

♡　つくり方　　　　1　たまねぎとにんじんはみじん切りにします。トマトは皮を湯むきにして、ざ　　　　　　　く切りにします。　　　　2　材料の重さを量り、上表より水、調味料などの分量を確認します。　　　　3　フライパンに油を熱し、たまねぎとにんじんをしんなりするまで弱火で炒　　　　　　　め、さらに合いびき肉を加え、中火で炒めます。　　　　4　トマト、固形コンソメの素、水を加え、煮立ったら弱火にします。あれば、　　　　　　　ローリエを加え約20分煮て、塩、こしょうで味を調えます。