お好み焼き
  材料

    ☆ 卵

    ☆ 小麦粉

    ☆ 長いも

    ☆ キャベツ

    ☆ 天かす

    ☆ 豚バラ


  分量
お好み焼きの分量

  ♡ つくり方

     作る枚数に対する材料の分量を、上表より確認します。

     ボールに卵、小麦粉、水を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。

     
長いもの皮をむき、すりおろしてボールに加え混ぜ合わせます。

     1cm角にざく切りにしたキャベツと天かすをボールに加え、お玉などでさっくり
       と混ぜ合わせます。


     ホットプレートを200℃位にセットし、温まったら油を適量入れ、フライ返しで広げま
       す。

     生地を入れ、お玉の下の方で丸く広げます。

     豚バラ肉のせ、更にその上に生地を薄く広げます。

     ふたをして3分間蒸し焼きにし、ひっくり返します。

     再びふたをして更に3分間蒸し焼きにし、ひっくり返します。

    10 ふたを取って2分間焼いたら完成です。

    11 お好みのソースを塗り、マヨネーズ、青のり、けずりかつおなどをふりかけて、熱い
       うちにいただきましょう。
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