豚ロースの塩こうじ漬け焼き
  材料

      豚ロース

  分量
豚ロースの塩こうじ漬け焼きの味つけ

  ♡ つくり方

     豚肉の重さを量り、上表より塩こうじの分量を確認します。

     
クッキングペーパーで肉表面の水分をよく拭きとります。

     チャック袋に豚肉と塩こうじを入れて混ぜ、空気が入らないようにしっかり包み冷蔵
       庫に入れて2時間以上おきます。


    4 冷蔵庫から取り出し、フライパンで両面をこんがりと焼きます。食べやすく切って器に
       盛ります。
豚ロースの塩こうじ漬け焼き
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