じゃがもち
  材料

      じゃがいも


  分量
牛乳と片栗粉の分量
 
基本の甘辛タレ

  ♡ つくり方

     じゃがいもは、皮をむいて1~2㎝角に切ります。

     重さを量り、上表より牛乳、片栗粉、調味料の分量を確認します。調味料
      は合わせておきます。


     
1をつぶせるくらいまで茹で、すりこぎなどでつぶして片栗粉と牛乳を入れ
       てよく混ぜます。

     小さい小判型にします。

     フライパンに油適量を熱し、弱火でじっくり焦げ目がつくまで両面焼きま
       す。

     合わせ調味料をフライパンに入れ、じゃがいもと絡めてできあがりです。
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