がんもの煮もの

 青味にサヤインゲンかサヤエンドウを塩ゆでし、がんもの煮汁でさっと煮て、盛り合わせても美しいです。
 また、さといも、ちくわ、焼き豆腐、こんにゃくなどの煮つけと盛り合わせるのもよいでしょう。

 
  材料

      がんも(がんもどき)

  分量

がんもの煮物の味つけ

  ♡ つくり方

    1 がんもの重さを量り、上表よりだしと調味料の分量を確認します。

    2 だしと調味料を煮立て、がんもを入れて、再び煮立ったら弱火にして10分間
       煮含めます。

がんもの煮もの がんもの煮もの

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