青菜のおひたし　- あじ＆Taste -


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手軽な副菜レシピです。だしをしっかり取るとおいしいです。食材はシャキシャキ感を楽しめるよう火を入れすぎないようにしましょう。旬の野菜を使って作ると、最高においしいです。
♡　材料　　　　☆　青菜（ほうれん草など）　　　　☆　かつおぶし（お好みで）　♡　分量

♡　つくり方　　　　１　青菜は茹でて食べやすい大きさに切り、水気を絞ります。　　　　２　重さを量り、上表よりだしと調味料の分量を確認します。　　　　３　ボウルにしょう油とだしを入れ、青菜を入れて和えます。　　　　4　器に盛り、お好みでかつおぶしをのせます。