たけのこと豚肉の炒めもの
  材料

    ☆ 豚肉(薄切り)

    ☆ 茹でたけのこ


  分量
たけのこと豚肉の炒め物の味つけ

  ♡ つくり方

     茹でたけのこは穂先の部分と根元の部分に切り分け、穂先の方は縦半分に
       切ってから縦に3~4㎜厚さに切り、根元の方は同じ厚さで半月切りにしま
       す。


    2 豚肉は一口大に切ります。

    3 
材料の重さを量り、上表より調味料の分量を確認し、合わせておきます。

    4 
フライパンに油を熱して豚肉を入れて炒め、中まで火を通します。合わせ調
       味料の半量を加え、さらに炒めます。

    5 たけのこの根元の方を加えて軽く炒め合わせ、続いて穂先の方も加えて軽く
       炒め合わせます。残りの調味料を全部加え、少し火を強めて全体に味を絡
       めながら手早く炒めます。


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