なすのみそ炒め
  材料

    ☆ なす

    ☆ 大葉、ごま(なくてもOK)


  分量
なすのみそ炒めの味つけ

  ♡ つくり方

     なすを切ります。(縦半分に切って斜め切り、乱切りetc.)

     
あれば大葉を細切りにします。

     重さを量り、上表より調味料の分量を確認し、合わせておきます。

     フライパンにごま油(なす100g当たり大さじ1/2)を熱し、なすを炒めます。

     なすに火が通ったら、合わせ調味料を入れ、煮からめます。

    6 お皿に盛りつけ、お好みで大葉をのせます。

なすのみそ炒め(大葉のせ)
なすのみそ炒め(大葉のせ)



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