エリンギのしょう油炒め　- あじ＆Taste -


ＨＯＭＥ



エリンギを油で炒め、しょうゆで香ばしく味つけします。シンプルなだけにエリンギの食感のよさと旨みが伝わってきます。
♡　材料　　　　☆　エリンギ　　　　☆　油（オリーブオイルなど）　♡　分量

♡　つくり方　　　　1　エリンギはお好みの厚さの輪切りにします。　　　　2　エリンギの重さを量り、上表より調味料と油の分量を確認します。　　　　3　フライパンに油を熱し、エリンギを両面焼き色がつくまで炒め、塩、こしょ　　　　　　　うをします。　　　　4　最後にしょう油を入れて炒めて香りをつけて完成です。