こうやの炒めもの　- あじ＆Taste -


ＨＯＭＥ



こうや豆腐を入れることでボリュームがアップし食べ応えのある炒めものに仕上がります。ふわふわしたこうや豆腐に豚肉の旨味とたれが染み込んでおいしさが凝縮され、ご飯が進むこと間違いなしのおかずです。ぜひ作ってみてください。
♡　材料　　　　☆　こうや豆腐　　　　☆　豚薄切り肉　　　　☆　きのこ類（しめじなど）　　　　☆　ピーマンや、お好みで赤ピーマン　♡　分量

♡　つくり方　　　　１　こうや豆腐を戻して絞り角切りにします。豚肉、きのこ類、ピーマンなど　　　　　　　は食べやすい大きさに切ったりほぐしたりします。　　　　2　材料の重さを量り、上表よりだしと調味料の分量を確認し、合わせておき　　　　　　ます。　　　　3　フライパンに油をひき、豚肉、きのこ類、ピーマン、こうや豆腐の順で炒　　　　　　　めます。　　　　4　合わせ調味料を入れて1～2分ほど炒め合わせます