牛肉ときのこのすき煮
  材料

    ☆ 牛肉(薄切り)

    ☆ きのこ類(しいたけ、しめじ、えのきなど)


    ☆ その他お好みで、糸こんにゃく、野菜類(白菜、春菊)など

  分量

牛肉ときのこのすき煮の味つけ

  ♡ つくり方

     材料を食べやすい大きさに切ったりほぐしたりします。

     全材料の重さを量り、上表より調味料の分量を確認します。

     鍋に油適量を熱し、肉を入れて表面の色が変わるまで炒め、取り出しま
       す。


     だし、砂糖、しょう油、みりんを煮立て、きのこ類、肉、お好みで糸こん
       にゃく、野菜類を入れ、あくを取ります。


    5 落とし蓋をして煮ます。

牛肉ときのこのすき煮

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