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人数に合わせて無駄なく作りましょう。
天つゆに入れる大根おろしは、軽く汁をしぼって用います。お好みで、おろししょうが少々を混ぜてもよいでしょう。
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分量
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つくり方
1
何人分か決めたら、上表よりだしと調味料の分量を確認し、小鍋に入れま
す。
2
火にかけ、ひと煮立ちさせます。
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