ぶりの鍋照り焼き
  材料

      ぶり

  分量
ぶりの鍋照り焼きの味つけ

  ♡ つくり方

     ぶりの重さを量り、上表より調味料の分量を確認します。

     
ぶりに軽く塩をして、20分ほどおきます。

     さっと水気をふいて、フライパンに油を熱してぶりを入れます。表裏によい焼き色を
       つけ火を通し、いったん取り出します。


     フライパンに調味料を入れて、2/3量まで煮つめます。

     ぶりを戻し入れ、軽くゆすってタレを絡めます。

ぶりの鍋照り焼き
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