白みそ雑煮
  材料

    ☆ 白みそ

    ☆ みそ

    ☆ 里いも、頭いも、赤目いも(セレベス)etc.

    ☆ 丸餅


  分量

白みそ雑煮の味つけ
※ここで使用しているみそは、平均的な中辛みそです。


  ♡ つくり方

     いも類は皮をむき、好みの大きさに切って柔らかくゆでます。

     
だしを作ります。

    3 上表よりだしの量に応じた白みそ、みその分量を確認します。

    4 
白みそ、みそを溶かし入れます。

    5 別鍋で餅を茹でます。

    6 里いもをみそ汁に入れ、温まったら、餅と共にお椀に注ぎます。

    7 お好みで、かつお節をのせます。

白みそ雑煮
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